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Rhum 10 CANE (Ten Cane) 40%
(Bouteille)
Origine : Caraïbes
Rhum 10 Cane (Ten Cane).
Véritable et premier rhum de luxe, 10 Cane offre une nouvelle dimension à cette boisson des Caraïbes. Si tous les rhums sont fabriqués à partir de la canne à sucre, la plupart des producteurs utilise la canne récoltée pour la fabrication du sucre et transformée en mélasse.
Le rhum 10 Cane est quant à lui produit à partir de tiges de canne pressées dans la journée afin de préserver leur fraîcheur. Seul le jus de première pression est utilisé.
Ce jus est alors minutieusement filtré pour ne pas altérer les ingrédients qui donnent au rhum sa légère couleur dorée et son arôme unique, avant de subir un processus de fermentation contrôlé puis une double distillation. Après quoi, le vieillissement en fûts de chêne français renforcera le parfum de canne fraîche. Le processus de production du rhum 10 Cane est unique.
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Le récoltant...
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Rhum 10 CANE.
Produit à partir de la canne à sucre cultivée dans les riches sols volcaniques de l’île de Trinidad, baignée de soleil et balayée par les vents, 10 Cane tire son nom de la méthode traditionnelle employée sur l’île pour la récolte de la canne : 10 tiges parfaites, coupées à la main, composent les fagots assemblés par les arrimeurs.
Élaboré à partir de jus de canne de première pression, 10 Cane est soigneusement distillé, en petits lots, dans un alambic charentais, puis vieilli durant 6 mois en fûts de chêne importés du Limousin. Pour la première fois, le groupe Moët Hennessy auquel 10 Cane appartient met son expertise, acquise au cours des siècles en matière de spiritueux, au service du rhum.
La saveur riche et délicate du 10 Cane magnifie les cocktails. Qu’il soit incorporé dans un cocktail classique, Mojito ou Daiquiri, ou simplement dégusté pur, sur de la glace, ou avec un trait de soda, 10 Cane relève toutes les saveurs. L’arôme prédominant du sucre de canne, enrichi de subtiles notes de vanille et de poire, donne à chaque dégustation une dimension unique. Lancé aux États-Unis au printemps 2005, le rhum 10 Cane est destiné aux amateurs éclairés qui souhaitent se faire plaisir et profiter d’un moment de détente raffiné en savourant, entre amis, le meilleur rhum que la terre ait jamais produit.
Adresse :
LVMH Wines & Spirits 85 Tenth Avenue 10011 New York

