Type :Brut Cépage :Chardonnay, Pinot Noir & Meunier. La dégustation...
Au nez :Au premier nez, la noblesse du Chardonnay est évidente, grâce àun registre floral et minéral (acacia, fougères, craie). Puis à l'agitation, apparaissent des fragrances de fruits confits (agrumes, abricot, coing) et d'amande douce que l'on retrouve en bouche. Après quelques minutes d'aération des notes, rares, telles le malt tourbé, le tabac ou les herbes fines, se révèlent peu à peu… En bouche :Cette palette aromatique, impressionnante par sa complexité, se confirme en bouche. En outre, la bouche est franche et pure, parfaitement équilibrée par un gras des plus soyeux. Tout en dentelle, La Grande Dame 1998 se termine longuement sur une finale vive et structurée. Commentaire :Cette cuvée est incontestablement promise à une longue garde. Découvrez tous les Champagnes signés Veuve Clicquot Ponsardin
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