Apparence :Doré. Type :Brut Cépage :Pinot Noir très majoritaire. La dégustation...
Au nez :Nez complexe et concentré, aromatique, sur les fruits mûrs, les épices, puis évoluant subtilement sur les pommes au four, la compote et délicatement relevé par un soupçon de pêche. En bouche :Une bulle très fine, du velours au palais. Des notes finement toastés et florales, harmonie entre structure, longueur en bouche et vivacité. La finale :Belle longueur, on retrouve les fruits (poire), les épices, accompagné par des notes briochées et de noix fraiche. Commentaire :Un champagne vineux, parfait sur un repas : crustacés, sushis et sashimis, mais aussi volailles et viandes blanches. Découvrez tous les Champagnes signés Bollinger
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Parmi nos marques de Champagnes : Veuve Clicquot Ponsardin, Moët & Chandon, Mumm, Perrier-Jouët, Taittinger, Lanson, Duval-Leroy, Dom Perignon, Pommery, Besserat de Bellefon, Blin, Gardet, Krug, Stéphane Coquillette, Laurent-Perrier, Piper-Heidsieck, Bollinger, Ruinart, Charles Lafitte, GOSSET, Henri de VERLAINE, Cattier, Jacquart, Charles Heidsieck, Demoiselle...
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