LAURENT-PERRIER Rosé

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Présentation : Coffret

59,90 € TTC

LAURENT-PERRIER Rosé 12%

(Bouteille)
Origine : France

Coffret champagne rosé LAURENT-PERRIER Cuvée Brut.

La forme de sa bouteille écusson date de Henri IV. Il est l'un des rares champagnes rosés obtenus par une base de macération, ce qui lui procure une remarquable vinosité. Choisi par les amateurs pour ses qualités gustatives et par les esthètes pour la beauté de son flacon, il s'est rapidement imposé dans le monde entier comme la référence des cuvées de champagnes rosés, et comme l'un des fleurons des Champagnes LAURENT-PERRIER.

Prix unitaire : 59,90 €

Apparence :

Elégante robe saumonée.

Type :

Rosé

Cépage :

100% Pinot Noir.

La dégustation...

Au nez :

Nez franc, et très frais. Large palette de petits fruits rouges : fraise, groseille, framboise, cerise noire. Son extraordinaire fraîcheur est la sensation dominante.

En bouche :

Le fruit domine la bouche. L’attaque est très franche et acidulée. Sensation de plonger dans un panier de fruits rouges frais : notes de fraise, de framboise et de griotte. Vin de champagne souple et rond.

La finale :

Le champagne LAURENT-PERRIER Cuvée Rosé Brut constitue une très agréable mise en bouche. Elle peut accompagner charcuteries, volailles ou fromages jeunes, et sera l’extraordinaire partenaire des desserts de l’été à base de fruits. Les plus audacieux le marieront à la cuisine asiatique.

Commentaire :

A l'inverse de la plupart des champagnes rosés, la base de celui-ci est obtenue par le processus dit de saignée et non uniquement par assemblage de vins rouges et de vins blancs. La durée de vieillissement est adaptée à l'expression des arômes de fruits rouges frais.