DUVAL-LEROY Extra Brut

Achat de champagne et vente de vins de champagne au meilleur rapport qualité / prix.

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30,00 € TTC

DUVAL-LEROY Extra Brut 12%

(Bouteille)
Origine : France

Champagne DUVAL-LEROY Extra Brut.

Ce DUVAL-LEROY Extra Brut est faiblement dosé, conformément à son appellation, et possède un charme indéniable qui mérite toute votre attention. A servir avec tous les plats de la nouvelle cuisine, ce champagne extra brut "est un vin d'amateur, au profil minéral, qui épouse à merveille le caviar, le saumon fumé, des huîtres plates mais également des viandes blanches ou des volailles crémées accompagnées de champignons. À essayer sur un poulet fermier simplement rôti ou sur un grand jambon."

Nous sommes, il faut l'avouer, définitivement conquis - ici en vente à l'unité.

Prix unitaire : 30,00 €

Apparence :

Or, or à reflets verts, mousse crémeuse.

Type :

Blanc de blancs

Cépage :

100% Chardonnay.

La dégustation...

Au nez :

Premier nez floral s’ouvrant vers des notes
épicées et vanillées.

En bouche :

Vin marqué par une belle minéralité développant une complexité bien structurée. Dosage à 2.5 g / l.

Commentaire :

La mention « Extra-Brut » correspond à un ajout d’une très faible quantité de liqueur d’expédition (moins de 6 grammes de sucre par litre). Ce dosage minimum met ainsi en valeur les qualités intrinsèques de ce vin qui se révèle d’une très grande pureté, dont l’acidité initiale s’est fondue avec l’âge.