DUVAL-LEROY Cumières 2001

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46,00 € TTC

DUVAL-LEROY Cumières 2001 12%

(Bouteille)
Millesime 2001
Origine : France

Champagne DUVAL-LEROY Authentis Cumières 2001.

Vin de champagne issu de l'agriculture BIOlogique, certifié par Ecocert SAS - F 32600. Cette cuvée DUVAL-LEROY Authentis à été consacrée par une médaille d'Argent à l' IWC 2006 (International Wine Challenge).

Issu à 100% de pinot noir et élevé en fûts de chêne, la cuvée Cumières est un champagne vineux, idéal pour un repas et s'alliant avec le petit gibier, les viandes rouges et les fromages à pâte molle.

Prix unitaire : 46,00 €

Apparence :

Teinte or-or paille.

Type :

Blanc de noirs

Cépage :

Pinot Noir de Cumières (Premier Cru).

La dégustation...

Au nez :

Nez puissant, élégant, riche et complexe de fruits secs, de vanille, de brioche et fruits confits.

En bouche :

Champagne charpenté, d’une grande finesse alliant une trame très serrée à une rondeur et un gras d’une infinie profondeur. Mousse généreuse.
Persistance d’un très beau cordon.

La finale :

Puissant, racé, mais d’une rare pureté avec une trame serrée, d’une franche aptitude contrebalancée par une juste acidité, support de fraîcheur c’est un grand vin de puissance maîtrisé par sa minéralité.

Commentaire :

Produit issu de l'AGRICULTURE BIOLOGIQUE certifié par Ecocert SAS F-32600, n’utilisant ni engrais, ni molécules chimiques de synthèse et respectant les cycles naturels de la vigne, ainsi que les mouvements planétaires.