53,00 € TTC
Veuve CLICQUOT 2004 12%
(Bouteille)
Origine : France
Nouveau champagne Veuve CLICQUOT millésime 2004 : Veuve Clicquot vous ouvre les portes de sa cave...
C'est dans les crayères de veuve Clicquot que les vins vieillissent et développent une finesse et une complexité propre au style de la maison dont Dominique Demarville est le 10ème Chef de caves.
200 ANS DE SAVOIR-FAIRE
En 1810, Madame Clicquot innove en élaborant le premier millésime, une cuvée composée de raisins provenant d'une seule vendange, jugée exceptionnelle. Les Vintages sont le mariage du style de la Maison et du caractère de l'année. Assemblage de 17 à 21 grands crus, ils ont un potentiel de garde hors du commun et sont conservés dans les caves au minimum pendant 5 ans.
Ainsi Veuve Clicquot 2004 sera apprécié lors d'un apéritif dinatoire accompagné de poisson d'eau douce (sandre, omble chevalier, anguille), de crustacés (écrevisses, langoustines). Une belle noisette de veau avec des légumes croquants ravira les amateurs de viande. Les fines bulles (de légende...) s'élèvent avec légèreté en formant de nombreux chapelets avant de s'évanouir délicatement. Veuve Clicquot 2004 est à déguster entre 10 et 12°C, dès à présent, en vente chez les cavistes et les épiceries fines.
Prix unitaire : 53,00 €
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Le récoltant...
Maison de champagne VEUVE CLICQUOT PONSARDIN.
L'histoire de cette grande Maison de champagne commence en 1772, lorsque Philippe Clicquot fait paraître un avis dans la Gazette de France annonçant qu'il " fonde négoce de vins à l'enseigne Clicquot ". En 1798, son fils François, qui vient d'épouser Barbe Nicole Ponsardin, reprend la Maison. Il décède prématurément en 1805 mais Madame Clicquot poursuivra son œuvre avec ténacité, audace et passion. Commence alors une merveilleuse histoire : la naissance d'un grand vin de Champagne et la révélation d'une "grande dame de la Champagne".
"Une seule qualité, la toute première."
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Adresse :
Champagne Veuve Clicquot Ponsardin, 12 rue du Temple, 51100 Reims

