BOLLINGER Grande Année 2002

Achat de champagne et vente de vins de champagne au meilleur rapport qualité / prix.

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Présentation : Coffret

89,95 € TTC

BOLLINGER Grande Année 2002 12%

(Bouteille)
Millesime 2002
Origine : France

Champagne BOLLINGER Grande Année 2002.

Comme toujours, la Grande Année marque un millésime exceptionnel dans lequel on retrouve les particularités de chaque millésime. Mais cette Grande Année 2002 reste marquée par le style Bollinger, par son terroir à nul autre pareil et des méthodes d'élaboration n'ayant rien concédées aux sirènes du marketing.

Ainsi ce développe un champagne d'une belle vinosité, aux arômes amples grâce à l'élaboration en petits fûts de chêne anciens ainsi qu'au temps laissé au vin pour sa maturation en cave. Un dosage léger (inférieur à 9 g.) souligne la qualité et l'équilibre de ce millésime, pour un achat de champagne de prestige.

Apparence :

Vieil or.

Type :

Brut

Cépage :

62 % Pinot noir, 38% Chardonnay.

La dégustation...

Au nez :

Des notes de fruits à noyau, de rhubarbe, de grillé et de toasté, avant que son côté épicé apparaisse.

En bouche :

Bulle présente mais douce, une belle vinosité, de la structure et une grande longueur caractérise ce 2002.

Commentaire :

Accompagnera parfaitement les viandes blanches, les poissons et le foie gras, qu'il soit frais ou poêlé. Servir vers 10° au moins pour laisser le vin s'épanouir.