De VENOGE Cordon Bleu

Achat de champagne et vente de vins de champagne au meilleur rapport qualité / prix.

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22,80 € TTC

De VENOGE Cordon Bleu 12%

(Bouteille)
Origine : France

Champagne De VENOGE Cordon Bleu.

Le Brut sans année de Venoge se distingue avant tout par le soin méticuleux avec lequel il est élaboré, et se caractérise par un assemblage équilibré, reflet de la diversité champenoise : 45% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 25% Pinot Meunier. Les vins utilisés proviennent exclusivement de la seule Cuvée, premier jus issu du pressoir.

La dégustation laisse apparaître des arômes de fleurs évoluant vers la brioche. L’équilibre typique du vin permet de l’apprécier avant tout à l’apéritif, ou en accompagnement d’entrées légères. Le Cordon Bleu Brut peut être consommé dès l’achat, où il exprimera fraîcheur, vivacité sans agressivité, légèreté et équilibre.

Prix unitaire : 22,80 €

Le récoltant...

Maison de Champagne De VENOGE.
La famille est originaire de Suisse, et plus précisément de la région traversée par la rivière de la Venoge, d’où le patronyme qui se trouve parfois sous la forme de Venogiz ou de la Venoge. Henri-Marc de Venoge est le fondateur de la Maison : il établit en 1825 à Mareuil-sur-Aÿ un comptoir de Commerce qui se transformera en 1837 en la Maison de Champagne qui porte son nom.

Henri-Marc de Venoge est aussi l’inventeur d’une innovation décisive en Champagne : l’étiquette illustrée. En effet, jusque là les étiquettes mentionnaient simplement le nom de l’élaborateur et l’année de récolte. En 1837, Henri-Marc crée une étiquette ovale qui, outre la mention ‘de Venoge’, porte le dessin de deux bouteilles peintes. Il meurt en 1860, après s’être retiré des affaires en 1845.

La lignée directe de la famille de Venoge cessera en 1958 de conduire la destinée de la Maison, mais celle-ci porte toujours le flambeau de la qualité champenoise et de l’innovation.