BENRIACH 15 ans Pedro Ximenez Agrandir l'image

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BENRIACH 15 ans Pedro Ximenez

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Le whisky Benriach 15 ans a vieilli dans des ex-fûts de de Pedro Ximenez sherry wood. Lire la suite

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Le whisky Benriach 15 ans a vieilli dans des ex-fûts de de Pedro Ximenez sherry wood.

Fiche technique

RégionSpeyside
ConditionnementEtui
EmbouteillageOfficiel
Degré d'alcool46%
Volume70 cl
Au nezNotes de miel et de chocolat noir. Ensuite viennent les fruits secs sur des notes citronnées.
En boucheLa bouche est riche et concentrée. Elle se développe sur la papaye , l’eucalyptus et l'églantine.

La distillerie

Whisky Benriach Logo

Whisky BENRIACH - La Distillerie:

La distillerie de BenRiach est située au coeur du Speyside, entre le village de Rothes et la ville d'Elgin, dans le Nord-Est de l'Ecosse. La vallée de la Spey, dans laquelle la distillerie de BenRiach a été construite par John Duff en 1898, est la maison de beaucoup de grands whiskies d'Ecosse, mais BenRiach a sa propre spécificité à la charge des méthodes particulières employées et les compétences des hommes qui élaborent le whisky, les ingrédients qu'ils utilisent, des alambics en cuivre distinctifs et les barrils de haute qualité sélectionnés pour la maturation.
BenRiach possède une autre différence : à l'écart des autres distilleries de la vallée de la Spey, la malterie traditionnelle avec ses cheminées de style distinctif en pagode peut produire de l'orge malté tourbé, ce qui permet à la distillerie de capturer le goût définissant des relents de tourbe si recherchés dans quelques-uns de leurs embouteillages spéciaux.  

- 1898 : la distillerie de BenRiach est établie par la famille Grant sur le même site que la distillerie de Longmorn. En effet, localement BenRiach a été parfois appelé 'Longmorn 2'. 
- 1965, BenRiach est réouverte par Glenlivet Distillers Ltd, ayant dû être presque totalement reconstruite après des années d'infortune. Toutefois les aires de maltage de BenRiach avaient constamment continué à produire pendant cette période, pourvoyant l'orge malté de la distillerie Longmorn pleinement opérationnelle.
- 1978, Glenlivet Distillers Ltd et diverses distilleries, y compris BenRiach et Longmorn, sont achetées par la firme canadienne whisky Seagrams.

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